Gourmet

Nizza (4)

07.05.2012 0

Rezept: Garnelen-Frucht-Salat

Fruchtsalat

Neue Köstlichkeiten zum ausprobieren!Weiterlesen …

05.03.2012 0

Gourmet: Sternekoch Christian Plumail lässt sich in den Topf schauen

Unkompliziert köstlich

Christian Plumail

Küchenstar Christian Plumail kocht nicht auf Sparflamme: Neben dem Sternerestaurant, dass er in Nizza führt, hat er seine eigene Radiosendung und betreibt Extremsport. Kein Wunder, dass der Chef des L’Univers (Boulevard Jean Jaurès) am glücklichsten ist, wenn er zu tun hat: «Das einzige Problem in meinem Leben ist, dass ich nie genug Zeit habe», schmunzelt er. Weiterlesen …

16.05.2010 0

Gourmet: Erinnerungen an eine außergewöhnliche Köchin

Warum Nizzas kulinarische Ikone Hélène Barale gleich zweimal starb

Enkel Edouard Barale

Es war schon ein gewisses Risiko, bei Hélène Barale in ihrem Restaurant «Spécialités Niçoises» essen zu gehen. Denn wenn der Patronne an dem Gast etwas nicht passte, verwies sie ihn ohne viel Federlesen des Hauses. Weiterlesen …

10.08.2007 0

Zwei Gourmets in Nizza

Rod Stewart und Elton John beim gemeinsamen AbendessenWeiterlesen …

Top Stories aus der Region

Schloss

Mädchenpensionat und Gespensterschloss

Herrschaftlich liegt das Château de la Messardière auf einer Anhöhe oberhalb von Saint-Tropez. Vom Familiensitz übers Mädchenpensionat bis zum Spukschloss – das heutige Luxushotel ist Zeitzeuge einer turbulenten Geschichte. RCZ-Redakteurin Silke Seehars sprach mit Victoire de la Messardière über das Schloss ihrer Vorfahren.Weiterlesen …

Supersportcar

Luxusspielzeug auf vier Rädern

Auto nach Maß? Kein Problem in Monaco: Hier findet vom 19. bis 22. April die 9. Supercar-Messe «Top Marques» statt, auf der Luxuswagen-Hersteller aus aller Welt ihre neuesten Extravaganzen präsentieren. Aber auch Super-Boote und Sammler-Uhren finden Liebhaber edler Produkte versammelt unter einem Dach.Weiterlesen …

Filmplakat

Die Côte d´Azur hält Daniel Auteuil vorerst gefangen

Kein zweiter Filmstar setzt die Côte d´Azur derzeit so konsequent in Szene wie Daniel Auteuil („Ein Herz im Winter“). Vor einer Woche ist „La Mer à boire“, der 2011 im département Var gedreht wurde, in die französischen Kinos gekommen. 2010 hatte Auteuil als Regisseur debütiert - mit der provencalischen Liebesgeschichte „Die Tochter des Brunnenbauers“ („La fille du puisateur“) nach dem Roman seines Landsmanns Marcel Pagnol. Am 14. Mai dieses Jahres beginnen in Marseille die Dreharbeiten für die Pagnol-Trilogie „Marius“, „Fanny“ und „César“, die Auteuil nicht nur inszenieren wird - er spielt auch den César.Weiterlesen …

Veranstaltungsberichte

Italien zeigt sich von seiner besten Seite

Zum regelrechten Kultur-Ereignis hat sich «Italie à table» in Nizza gemausert. Italienischer Lebensstil soll vom 31. Mai bis 3. Juni im zentral gelegenen Jardin Albert Ier vermittelt und Lust aufs Nachbarland gemacht werden.Weiterlesen …

Feuriger Tango in Nizza

Es wird heiß und leidenschaftlich in der Mittelmeermetropole: vom 17. bis 20. Mai findet dort das internationale Tangofestival “Illuminations Argentines” statt. Vier Tage lang präsentieren professionelle Tänzer aus der ganzen Welt ihre neuesten Shows. Amateure haben jedoch auch die Möglichkeit, sich selbst den feurigen Rhythmen hinzugeben. Weiterlesen …

Europa - wie geht es weiter?

An Europa- und Politikinteressierte richtet sich der Vortrag mit dem Titel „La France, l’Allemagne et l’avenir de l’Union Européenne - Divergences et Convergences“ am morgigen Freitag in Aix-en-Provence.Weiterlesen …